Логистика холодовой цепи представляет собой совокупность процессов, обеспечивающих поддержание необходимого температурного режима для чувствительной к температуре продукции на всём пути от производителя до конечного потребителя. В отличие от рефрижераторной перевозки, холодовая цепь охватывает не только этап транспортировки, но и хранение, обработку груза, погрузочно-разгрузочные работы и дистрибуцию. Компания Sami Logistics предлагает логистические решения, применяющие механизмы температурного контроля на каждом этапе для сохранения целостности холодовой цепи. Логистика холодовой цепи имеет особенно критическое значение с точки зрения безопасности пищевой продукции. Свежие фрукты и овощи, мясная и молочная продукция, замороженные продукты, готовые блюда и хлебобулочные изделия могут быстро испортиться при нарушении холодовой цепи. Аналогичным образом вакцины, некоторые лекарственные препараты и биологические материалы крайне чувствительны к отклонениям температуры. В процессе управления холодовой цепью температурный контроль обеспечивается в переходных точках — при выгрузке со склада и погрузке в транспорт, при разгрузке из транспорта на склад или в магазин. Именно эти точки являются наиболее уязвимыми звеньями холодовой цепи и требуют особого внимания. На протяжении всего процесса устройства регистрации температуры собирают данные и обеспечивают прослеживаемость.
Логистика холодовой цепи является необходимой услугой для производителей продуктов питания, сетей супермаркетов, поставщиков ресторанов, фармацевтических дистрибьюторов, а также экспортёров живых растений и цветов. Ею может воспользоваться любая компания, стремящаяся сохранить целостность холодовой цепи на этапах хранения, перевозки и дистрибуции своей продукции.
Определяются температурный диапазон перевозимой продукции, требования к влажности и критические точки на всём протяжении цепи.
Готовится складская площадь в подходящей температурной зоне и выполняется предварительная подготовка.
Продукция передаётся между складом и транспортным средством без потери температуры. Время перехода сводится к минимуму.
Груз перевозится рефрижераторным транспортом, соответствующим требованиям холодовой цепи. Температура непрерывно отслеживается и фиксируется.
Продукция передаётся получателю с соблюдением стандартов холодовой цепи.
Все данные регистрации температуры и сопроводительные документы предоставляются в виде отчётов и архивируются в цифровом виде.
Единое управление этапами хранения, перевозки и дистрибуции с соблюдением требований холодовой цепи.
Специальные протоколы температурного контроля в точках перехода «склад — транспорт» и «транспорт — магазин».
Непрерывная регистрация и мониторинг данных о температуре на всём протяжении холодовой цепи.
Операционные процессы в соответствии с нормами безопасности пищевой продукции и правилами дистрибуции лекарственных средств.
Заблаговременное выявление рисков нарушения холодовой цепи и превентивные меры.
Прозрачность услуги благодаря истории температурных данных, анализу отклонений и отчётам о показателях эффективности.
Для логистики холодовой цепи используются рефрижераторные полуприцепы с одной и несколькими температурными зонами, изотермические цельнометаллические фургоны и объекты холодильного хранения. Транспортные средства оснащены системами GPS-мониторинга температуры, цифровыми устройствами регистрации и системами оповещения.
Рефрижераторная перевозка — это услуга, обеспечивающая температурный контроль только на этапе транспортировки. Логистика холодовой цепи охватывает непрерывное управление температурой на всех этапах — хранения, погрузки, перевозки, разгрузки и дистрибуции.
Отклонения температуры выявляются немедленно, и срабатывают механизмы оповещения. Формируется запись об отклонении, клиент незамедлительно информируется. Оценка пригодности продукции к дальнейшему использованию проводится совместно с клиентом.
На наших холодильных складах для замороженной продукции обеспечивается температура до -25 градусов, для свежей продукции — в диапазоне от +2 до +8 градусов, а для отдельных видов продукции предусмотрены дополнительные температурные зоны.
Услуга перевозки полной загрузкой, при которой весь транспорт выделяется исключительно под ваш груз. Предлагаем FTL-решения, обеспечивающие скорость, безопасность и экономическую выгоду при крупнообъёмных отправках.
Услуга перевозки сборных грузов для партий, не заполняющих полную вместимость транспортного средства. Грузы разных клиентов объединяются в одном автомобиле, что обеспечивает экономическую выгоду.
Мы берём на себя логистическое сопровождение ваших внешнеторговых операций. Комплексное управление таможенными процедурами, документацией и перевозкой импортных и экспортных грузов.
Получите предложение прямо сейчас для ваших потребностей в международных перевозках.